【99%が知らないアサイーボウルの嘘】アサイーの全てをお話します。

みなさん、こんにちは。友利新です。 みなさん、アサイー好きですか？一時期すごいブームだったのが1回去ったかなぁと思ったんですけど、また「アサイーって健康に良いよ」とか「食べると痩せるよ」とか、いろんなことがSNS上で言われているので、「アサイーって本当に体に良いの？」ということを徹底解析しますので、アサイーを食べてるよとか、アサイーが気になってるっていう方は、ぜひ最後までご覧ください。 では早速、「アサイーって何？」っていう話なんですけれども、アサイーって木の実で、食べると痩せるっていうふうに思ってると思うんですが、その栄養って半分は脂質、油でできてるって知ってました？アーモンドみたいな木の実に似ている成分構成になっています。糖質っていうのはほとんど少なくて、栄養素の大体50%くらいは脂質でできているんですよね。 そういうと、「あれ？思い描いていたアサイーと違う」って思うかもしれないんですけれども、そこはちょっとまだ早くて、一見ブルーベリーとかみたいに似てるんだけれども、実は木の実だよっていうところは覚えておいてください。 じゃあ栄養素って何かっていうと、まずアントシアニンですね。ブルーベリーとかにも入っているような成分で、例えば目に良いとか、あと抗酸化成分とか、抗炎症作用っていうものが言われているアントシアニンが100g中大体320mg入っているというふうに言われています。 あとは食物繊維ですね。腸内環境のサポートになったりとか、便通をサポートするというものが大体100g中44.2g入っています。 あとはさっき言った脂質なんですが、オメガ3・6・9っていう脂質ですね。それが大体4.5g。あとはビタミンE、トコフェロールと呼ばれている、これは老化を抑えたりとか血液をサラサラにしたりとかっていう強力な抗酸化作用を持っているものなんですが、それがですね3.7g入っています。 あとは鉄なんですよ。ヘム鉄って言って貧血予防だったりとか、酸素の運搬に必要になってくるものが大体0.5g入っています。 オレイン酸が中心の脂質が入っているので、ナッツと似てますよって言ったのはそういったところにもあります。ナッツにブルーベリーとかにも入っているアントシアニンとかが入っていたりとか、鉄が入っているよっていう感じですね。どっちの良いとこ取りみたいなイメージはあります。 アサイーを食べると健康になったりとか痩せるとかそういうイメージがあると思うんですが、残念ながらエビデンスっていうものは確立されていないんですね。明確な科学的根拠っていうのはちゃんとした論文にはありません。 いろんなサイトを当たったりとか、厚生労働省にも「アサイーに関する人への健康効果については明確な科学的根拠はまだ十分に揃っていません」って書いてあるんですよ。だからアサイーを飲んだからといって必ず何かが起こってくるっていうことはなかなか難しいかなと思います。 動物実験でもラットにアサイージュースを飲ませても体重は変わらないっていう結果はあるんですが、痩せたっていう結果はないんですよね。ただ一応予備研究みたいなもので、血糖値とかコレステロールを少し下げたよとかっていうことはあります。飲んでいても害にはならないと思うんですけれども、食べてたりとかジュースとして飲んでいるからといって痩せるっていうところはないのかなというふうに思います。 トコフェロールだったりとかアントシアニンっていう抗酸化成分はあるので、体の中の炎症だったりとか錆びつきを抑えてくれる働きはあるんじゃないかなというふうには思います。 ちょっと面白い研究があって、マウスを使った実験なんですけれども、アサイーをマウスに投与した結果、赤血球の数っていうのとヘモグロビンっていうものが増えたよっていうデータがあるんですね。鉄が入っているからなんじゃないのっていうふうに思うと思うんですけれども、造血ホルモンとも呼ばれているエリスロポエチンっていうホルモンがあるんですけれども、それの分泌がアサイーを食べた2、3時間後に上昇してたっていうところがあるんですね。 鉄を取っただけじゃなくて「血を作ってください」っていう指令みたいなものが、アサイーを食べることによって増えるんじゃないかっていうことが最近の研究では言われ始めています。なので造血っていうと貧血予防ですよね。あとは疲労回復。例えば運動をすごくするマラソン選手だったりとかアスリート、そういう人たちって貧血になりやすかったりとか、あと造血機能があることによって疲れにくいとか、あとはパフォーマンスを上げていくっていうところにもなるので、そういった意味でアスリートにいいんじゃないかっていうところで、今研究が進んでいるみたいです。 女性は貧血になりやすかったりとかするので、そういった人にはちょっといいのかなっていうのはありますよね。 あとはやっぱり一番は抗酸化成分ですよ。アントシアニンだったりとかトコフェロールっていうのは体の錆びつきを抑える、要は抗酸化力が高いので。抗酸化力でいうとビタミンCとかも有名なんですが、それとはまた別のアプローチで体の酸化を抑えてくれるっていうところなので、夏とかは紫外線が当たるので体が錆びつきやすい状態になってますよね。そういった体が錆びつきやすい状態にある季節っていうのは、しっかりと摂ってもいいのかなとは思います。 あとはやっぱり食物繊維がしっかり入っているので、腸内細菌のエサにはなりますよね。腸内細菌のエサになることで、免疫のバランスを整えてくれるっていうところになりますから、ネガティブなところよりはプラスアルファのところは大きいかなというふうには思います。 ただ気をつけてほしいのがですね、やっぱり食べ合わせなんですよ。アサイーが入っているものって甘くないですか？アサイーのジュースとかアサイーボウルっていうのは、アサイー自体が糖分がほとんど入っていないので、味付けのために他のフルーツを入れたりとか甘い砂糖を入れたりとかで味付けているものが多いんですよ。 私一度無糖のアサイーっていうものを買ったことがあるんですが、びっくりするぐらいそんなに美味しいわけじゃないんですね。糖分を加えているからこそ皆さんが感じているあのアサイーの味なんですよ。 なのでアサイーを食べていて便通が良くなったりとか抗酸化作用があると思っていても、糖分を食べることによって血糖値がしっかり上がってしまって逆に体に炎症を起こしてしまうというところもあるので、一緒に食べる時にはそこまで甘さがない方がいいのかなと思うので、フルーツでちょっと味付けをするとか、ちょっとだけ蜂蜜を入れるとか。グラノーラみたいなものだと結構甘さがあるので、その辺も気をつけていただければかなというふうに思います。 あとはですねカフェインと一緒にとるのはちょっとNGかなっていうのは、カフェインにはですね鉄の吸収を阻害してしまうというところがあるので、せっかくアサイーに鉄が入っているのに吸収を妨げてしまうことがあるんですね。もちろんアサイーにはさっき言った造血機能があって、材料である鉄があった方がさらに伸びていくと思いますので、アサイーボウルってね朝ねカフェラテとかコーヒーとか一緒に食べるイメージですけれども、それはちょっとやめたほうがいいんじゃないかなというふうに思います。 まとめるとアサイー自体はすごく抗酸化力も高いですし、食物繊維もあって腸内環境にも整えてくれますけれども、あと脂質のバランスですね、オメガ3・6・9のバランス的にはすごくいいですから、総じて言うと体にはいいとは思います。ただ皆さんが思っているように痩せるとかそういったところはちょっと難しいのかなとは思いますし、あと食べたら若返るとか肌が綺麗になるとかっていうエビデンスは今のところなくて、これから研究が進んできたらもしかしたらそういったところはあるのかなというふうに思います。 さっき言ったように糖分とかを一緒に摂ることになっちゃうので、食べ過ぎには注意かなというふうに思います。だから悪くはないんですけども、なんでこんな風に健康ブームに乗ったのかは少し謎だなというのはあるんですが、私自身もアサイーボウルすごく好きだし美味しいので、オートミールと一緒に食べたりとかするとやっぱり便通も良かったりするので、ただ本当に気をつけてもらいたいのは、結構アサイーボウル見てるとかなりの糖分だったり果物たっぷり入れてたりするので、気をつけていただければかなと思います。 はい、ということで今日はですね改めてアサイーってどういう栄養素が入っているんだろう、どういったものに効くんだろうということでお話ししてみました。以前も納豆について結構深掘りした時にも関心が多かったので、化粧品だけじゃなくてこういう視点で健康に良いと思われている食材についてもどんどん深掘りしていきたいなと思うので、皆さん「これって体に良いって言われてるけれども本当のところどうなんですか？」「何かエビデンスあるんですか？」みたいなものがあれば、ぜひコメント欄に書いていただけると嬉しいです。あと「私はこれを食べて調子が良いです」みたいなものがあったりすると、それも書いていただけると嬉しいです。 ということで今日も最後までご覧になっていただいてありがとうございます。このチャンネルはこのように美容や健康について深掘りしているチャンネルになりますので、よかったらチャンネル登録もよろしくお願いします。あと毎週火曜日にメンバーシップ限定でライブをしています。例えば化粧品の最新情報だったりとかサプリの最新情報だったりをシェアしていますので、月額990円にはなりますけれども、ぜひメンバーシップにも入っていただけると嬉しいです。ではまた次の動画でお会いしましょう。さようなら。

Hello everyone, this is Arata Tomori. Do you all like acai? I feel like there was a huge boom for it at one point that seemed to fade away, but now I keep seeing things on social media saying acai is good for your health or that eating it helps you lose weight. So today I'm going to thoroughly analyze whether acai is really good for your body. If you're eating acai or have been curious about it, please watch until the end. So let's get right into it—what exactly is acai? You probably think of it as a berry that helps you lose weight when you eat it, but did you know that about half of its nutritional content is fat (oil)? Its nutrient composition is actually similar to nuts like almonds. It's very low in carbohydrates, and roughly 50% of its nutrients come from fat. You might be thinking, "Wait, that's different from the acai I imagined," but don't jump to conclusions yet. It looks similar to blueberries at first glance, but please remember that it's actually a nut/seed-like fruit. So what are the nutrients in it? First, there's anthocyanin. This is the same component found in blueberries, and it's said to be good for your eyes, has antioxidant properties, and anti-inflammatory effects. Acai contains about 320mg of anthocyanin per 100g. Next is dietary fiber. It supports gut health and helps with bowel movements—about 44.2g per 100g. Then there's the fat I mentioned earlier—omega 3, 6, and 9 fatty acids, at about 4.5g. There's also vitamin E, known as tocopherol, which has powerful antioxidant properties that help slow aging and improve blood circulation—about 3.7g. And then there's iron. It contains heme iron, which helps prevent anemia and is necessary for oxygen transport—about 0.5g. Since the fat is mainly oleic acid, that's part of why I said it's similar to nuts. It has anthocyanin like blueberries do, plus iron—so it's kind of like getting the best of both worlds. Many people think eating acai makes you healthier or helps you lose weight, but unfortunately, this hasn't been scientifically established. There's no clear scientific evidence in proper research papers. I checked various sources, and even the Ministry of Health, Labour and Welfare states that "clear scientific evidence regarding the health effects of acai on humans has not yet been sufficiently established." So it's hard to say that drinking acai will definitely produce specific results. Even in animal studies, when rats were given acai juice, their body weight didn't change—there's no data showing weight loss. However, there are some preliminary studies suggesting it may slightly lower blood sugar and cholesterol levels. I don't think it's harmful to consume, but I don't think eating it or drinking it as juice will make you lose weight. Since it contains antioxidant components like tocopherol and anthocyanin, I do think it may help suppress inflammation and oxidative damage in the body. There's an interesting study using mice. When acai was administered to mice, data showed increases in red blood cell count and hemoglobin. You might think this is simply because of the iron content, but there's a hormone called erythropoietin, also known as the "blood-making hormone," and its secretion was found to increase 2-3 hours after eating acai. This suggests that acai may not just provide iron, but may also send a signal to the body saying "make more blood"—recent research is starting to point in this direction. Blood production relates to anemia prevention and also fatigue recovery. For example, marathon runners and athletes who exercise intensely are prone to anemia. Having good blood-production function may help reduce fatigue and improve performance, so research is being conducted on potential benefits for athletes. Women tend to be more prone to anemia, so this might be particularly beneficial for them. But I think the biggest benefit really comes from the antioxidant components. Anthocyanin and tocopherol have strong antioxidant power, suppressing oxidative damage in the body. Vitamin C is famous for antioxidant properties, but acai works through a different pathway to suppress oxidation in the body. In summer, when we're exposed to more UV rays, our bodies become more prone to oxidative damage, so it might be good to consume acai actively during such seasons. Also, since it's rich in dietary fiber, it serves as food for gut bacteria. This helps balance the immune system. So overall, I think the positive aspects outweigh the negative ones. However, one thing to be careful about is what you eat it with. Isn't everything with acai in it usually sweet? Acai juice and acai bowls are sweet because acai itself contains almost no sugar, so other fruits or sugar are often added for flavoring. I once bought unsweetened acai, and honestly, it wasn't that delicious. It's precisely because sugar is added that we perceive that familiar "acai taste." So even though you might think eating acai improves your bowel movements or provides antioxidant benefits, consuming sugar along with it can spike your blood sugar and actually cause inflammation in the body. So when eating it, it might be better to keep the sweetness to a minimum—maybe flavor it with fruit or add just a little honey. Things like granola tend to be quite sweet too, so please be mindful of that. Also, I'd say it's not a good idea to consume it together with caffeine. Caffeine inhibits iron absorption, so even though acai contains iron, caffeine can interfere with its absorption. Since acai has that blood-production function I mentioned, having iron as a material component helps that function work even better. Acai bowls are often paired with morning caffe lattes or coffee, but I'd recommend avoiding that combination. To summarize, acai itself has strong antioxidant power, contains dietary fiber that supports gut health, and has a great balance of omega 3, 6, and 9 fatty acids—so overall, I think it's good for your body. However, I don't think it will help you lose weight the way many people expect, and there's currently no evidence that eating it will make you look younger or improve your skin. Perhaps as research progresses, we'll learn more about such effects. As I mentioned, sugar often gets consumed along with it, so please be careful not to overeat. It's not necessarily bad, though I find it a bit mysterious how it became such a health trend. I personally really like acai bowls and find them delicious—eating them with oatmeal does seem to improve my bowel movements. But what I really want people to be careful about is that many acai bowls contain quite a lot of sugar and fruit, so please keep that in mind. So today, I talked once again about what nutrients are in acai and what it might be good for. Previously, when I did a deep dive into natto, there was a lot of interest, so I'd like to continue exploring not just cosmetics but also foods that are commonly believed to be good for your health. If there's something you've heard is "good for you" but you're wondering if there's actual evidence behind it, please leave a comment. Also, if there's something you eat that makes you feel good, please share that in the comments too. Thank you for watching until the end today. This channel focuses on deep dives into beauty and health topics like this, so please subscribe if you enjoyed it. Also, every Tuesday I do a members-only livestream where I share things like the latest cosmetics information and supplement updates. It's 990 yen a month, so I'd love for you to join the membership as well. See you in the next video. Goodbye.