美肌を作るコラーゲンの正しい摂り方を紹介します。

皆さんこんにちは。内科・皮膚科医の友利新です。今日は、私がコラーゲンを摂取している理由について詳しくお話ししたいと思いますので、最後までご覧ください。 よく「コラーゲン入りのものを食べると次の日肌がプルプルになる」「お肌がしっとりする」とおっしゃる方がいらっしゃいますが、それはズバリ間違いです。では「なぜコラーゲンを食べているの？意味がないのでは？」と思われるかもしれませんが、コラーゲンにも種類があり、どういったものを摂ればいいかを踏まえてお話ししていきます。 まず、なぜコラーゲンが必要なのでしょうか。お肌にいいというイメージはお持ちかと思いますが、実はコラーゲンはお肌だけでなく、血管・目・皮膚など、体のあらゆる臓器に必要な成分です。 コラーゲンが多そうな食品として、豚足や鶏皮などが挙げられますが、それらを食べても、体の中でしっかり吸収されて必要な場所に届くかというと、実は非常に難しいのです。コラーゲンはタンパク質であり、タンパク質はアミノ酸が多数配列したものです。つまり、コラーゲンを食べても体内で細かく分解・吸収されなければ意味がありません。コラーゲンが豊富な食品を摂ったからといって、必ずしも十分に摂取できているわけではないのです。 コラーゲンは皮膚だけでなく、血管・爪・髪・目など本当に多くの場所に必要な成分です。アンチエイジングや健康で長生きしたい方には、コラーゲンの摂取はとてもおすすめです。 では、私がどんなコラーゲンを摂っているかというと、「コラーゲンペプチド」です。コラーゲンペプチドとコラーゲンの違いは何かというと、コラーゲン（タンパク質）を構成するアミノ酸をさらに小さく分解したものが「ペプチド」です。つまり、ペプチドレベルにあらかじめ分解されたものを、粉末やサプリメントの形で摂取するということです。 コラーゲンペプチドの研究は、資生堂やファンケルなど多くの企業・研究機関が行っており、その効果を示す論文も多数発表されています。例えばニッタゼラチンの研究では、日本人女性を対象に1日5gのコラーゲンペプチドを8週間摂取したところ、肌の水分量・弾力・キメの粗さが有意に改善されたという結果が出ています。同様の研究はアメリカや韓国などからも報告されており、2015〜2016年頃から「コラーゲンペプチドであれば肌の水分量を高め、乾燥肌やキメの粗さを改善できる」ということが明らかになってきました。 さらに最近、より画期的な研究成果が明らかになりました。コラーゲンは体内に存在する成分ですが、年齢とともに減少していきます。その原因は紫外線・慢性炎症・ストレスなどによるコラーゲンの損傷です。私たちの体には、損傷したコラーゲンを回収・リサイクルして再生する機能が備わっていますが、この能力は20代頃から徐々に低下していきます。 2018年、ファンケルはコラーゲンの再利用に関わる受容体を研究しました。コラーゲンの再利用に関わる受容体として「DDR2」「インテグリンβ1」「エンド180」の3つが知られていますが、ファンケルはどれが最もコラーゲンの回収・産生に重要かを調べました。その結果、DDR2を不活性化した時にコラーゲンの産生が最も低下したことから、DDR2がコラーゲン再生において最も重要な受容体であることが判明し、2018年の加齢皮膚科学会でも報告されました。 つまり、DDR2を活性化することで、皮膚の水分量を高めるだけでなく、コラーゲンの産生を促し、皮膚の弾力向上にもつながることが示されました。 さらに2021年3月、ファンケルは薬理学会において「DDR2を刺激する成分」として「イソクエルシトリン」を発見・発表しました。イソクエルシトリンとは、植物フラボノイド（強い抗酸化作用を持つ成分）に糖を結合させた成分です。この成分が線維芽細胞のDDR2受容体を活性化することで、損傷したコラーゲンの回収が促進され、より強固でしなやかなコラーゲンが再構築されることが明らかになりました。 加えて、ファンケルのコラーゲンペプチドは、アミノ酸配列において2つおきに現れるグリシンの部分で切断することで、他の方法で分解されたコラーゲンペプチドよりも吸収率が高いことも研究で確認されており、特許を取得しています。 まとめると、ファンケルのコラーゲンペプチドは、①吸収効率を高めた独自のペプチド分解技術、②DDR2受容体を活性化するイソクエルシトリン配合、という2つの特徴により、コラーゲンの摂取と再生の両面からアプローチしています。 私はこの粉末タイプやゼリータイプを日常的に取り入れています。ファンケル以外にも、資生堂など多くのメーカーからコラーゲンペプチドが発売されています。コラーゲンを摂取したい場合は、必ず「コラーゲンペプチド」「加水分解コラーゲン」「低分子コラーゲン」など、コラーゲンが小さく分解されているものを選んでください。 私は基本的に「食事で足りないものをサプリで補う」という考えですが、コラーゲンペプチドだけは食事から摂ることが難しいため、サプリメントで補うことをおすすめしています。肌の水分量やハリ・弾力をアップさせたい方はもちろん、血管・目・脳の健康維持にも役立ちますので、女性だけでなく、動脈硬化予防などが気になる男性の方にもぜひ取り入れていただければと思います。 このチャンネルでは美容や健康についてわかりやすくお伝えしています。よかったらチャンネル登録とグッドボタンをよろしくお願いします。では、次の動画でお会いしましょう。

Hello everyone. I'm Arata Tomori, an internal medicine and dermatologist. Today I'd like to talk in detail about why I take collagen, so please watch until the end. Many people say things like "my skin feels plump the next day after eating collagen-rich foods" or "my skin feels moisturized." To put it bluntly, that's a misconception. You might then wonder, "Why do you take collagen if it doesn't work that way?" The answer lies in understanding what type of collagen to consume, which is exactly what I'll explain today. First, why do we need collagen? Most people associate it with healthy-looking skin, but collagen is actually essential not just for skin, but for blood vessels, eyes, and virtually every organ throughout the body. Foods commonly thought to be rich in collagen include pig's feet and chicken skin. However, even if you eat these foods, it's actually very difficult for the collagen to be properly absorbed and delivered to where you want it. This is because collagen is a protein—a chain of amino acids—and unless it's broken down into small enough pieces in your body, consuming it has little effect. In other words, eating collagen-rich foods does not necessarily mean you're effectively absorbing collagen. Since collagen is needed not only in the skin but also in blood vessels, nails, hair, and eyes, it is highly recommended for anyone interested in anti-aging and long-term health. So what kind of collagen do I take? I take "collagen peptides." The difference between collagen peptides and regular collagen is that collagen peptides are collagen that has been pre-broken down into smaller peptide units—even smaller than amino acids—making them easier to absorb. I take these in powder or supplement form. Collagen peptides have been studied by companies such as Shiseido and FANCL, and numerous research papers have confirmed their effectiveness. For example, a study by Nitta Gelatin involving Japanese women showed that taking 5g of collagen peptides daily for 8 weeks led to significant improvements in skin moisture, elasticity, and texture. Similar findings have been reported by research institutions in the United States and South Korea. Since around 2015–2016, it has become well established that collagen peptides—as opposed to regular collagen—can improve skin hydration and address dryness and rough skin texture. More recently, an even more groundbreaking discovery has come to light. Collagen naturally exists in our bodies, but it decreases with age due to damage from UV radiation, chronic inflammation, and stress. Our bodies do have a mechanism to collect damaged collagen and recycle it into new collagen, but this ability gradually declines from around our 20s. In 2018, FANCL studied the receptors involved in collagen recycling. Three receptors were already known to play a role: DDR2, integrin β1, and Endo180. FANCL investigated which of these was most critical for collagen recovery and production. The results showed that when DDR2 was inactivated, collagen production declined the most, identifying DDR2 as the most important receptor for collagen regeneration. This finding was also presented at the Japanese Society for Aging Skin Science. This meant that activating DDR2 could not only increase skin moisture levels but also promote collagen production and improve skin elasticity. Then, in March 2021, FANCL announced at a pharmacology conference the discovery of a compound that stimulates DDR2: "isoquercitrin." Isoquercitrin is a plant flavonoid—a compound known for its strong antioxidant properties—with a sugar molecule attached. When this compound activates the DDR2 receptor in fibroblasts, it accelerates the collection of damaged collagen and promotes the reconstruction of stronger, more resilient collagen. This means that the deterioration in collagen quality that comes with aging can potentially be counteracted. Additionally, FANCL has patented a specific method of breaking down collagen peptides: cutting the collagen chain at glycine residues, which appear at every third position in the amino acid sequence. This produces peptides that are more efficiently absorbed than those cut at other positions. In summary, FANCL's collagen peptide product features two key innovations: (1) a proprietary peptide fragmentation method that enhances absorption, and (2) the inclusion of isoquercitrin to activate DDR2 receptors and promote collagen regeneration—addressing both the intake and recycling of collagen. Personally, I take this in both powder form and as a jelly-type snack for when I'm slightly hungry. Beyond FANCL, collagen peptides are also available from many other brands, including Shiseido. If you want to effectively consume collagen, always make sure the product is labeled as "collagen peptide," "hydrolyzed collagen," or "low-molecular-weight collagen"—anything indicating that the collagen has been broken down into smaller molecules. Regular collagen is not sufficient. My general philosophy is to get nutrients from food first and supplement only what's lacking. However, collagen peptides are uniquely difficult to obtain through diet alone, so I make an exception and take them as a supplement. Whether you're looking to improve skin hydration, firmness, and elasticity, or support the health of your blood vessels, eyes, and brain, collagen peptides are worth considering—not just for women, but also for men concerned about conditions like arteriosclerosis. This channel covers beauty and health topics in an easy-to-understand way. If you enjoyed this video, please subscribe and give it a thumbs up. See you in the next video!