2021/7/16

シワ・たるみに効く甘いものを紹介します。

シワ・たるみに効く甘いものを紹介します。

文字起こし(日本語)

皆さんこんにちは、皮膚科医の友利新です。今日はたるみに効くスイーツをご紹介したいと思います。甘いものって結局肌のたるみにつながるんじゃないの、と思っているそこのあなた。実はお家にもあるあのスイーツは、お肌のたるみを予防してくれるかもしれません。その予防してくれる可能性があるのが、蜂蜜になります。蜂蜜といえば、以前も風邪予防についての動画を撮ったことがあるのですが、それ以外にもいろんな成分が入っているのが蜂蜜なんです。 では蜂蜜がなぜたるみに効くかをお話しする前に、なぜ肌がたるむかということを解説しますね。肌のたるみには、2つの方向性からの原因があります。 まず一つは、日焼けによる光老化です。このチャンネルではいつも日焼けのことをお話ししていますので、ざっくりと説明しますが、紫外線が当たることによって、特にUVAという皮膚の奥の方まで進んでいく紫外線は、真皮と呼ばれる層にあるコラーゲンやエラスチンなど、皮膚を支えている組織を切断してしまいます。そうするとベッドのスプリングがなくなってダラーンと落ちるように、支えている組織が少なくなってしまいます。若いうちはコラーゲンやエラスチンを再生する能力がありますが、年を取るとその産生能力がどんどん減っていきます。そのため、紫外線によって壊れたものを再生する能力が低下してしまうことが、たるみに大きく関わってきます。年齢は止められないので、基本的には紫外線を浴びないようにすることが、お肌のたるみや深いシワの予防に最も効果的です。 もう一つの原因は、骨の減少です。以前「顔が大きくなっていませんか」という動画でも取り上げましたが、フェイスラインがぼやけたりたるんだりする原因の一つに、顔の骨が痩せてくることがあります。年を取ると、特に女性は骨粗しょう症といって骨が脆く薄くなることはご存じかと思います。これは骨折の原因になったり、身長が縮むといった形で、足・腰・背骨などにフォーカスされがちですが、実は顔も頭蓋骨という骨の上に脂肪があり、その上に皮膚が乗っているため、骨の変化が顔の見た目にも影響します。 骨はずっと同じものがあると思われがちですが、実は常に入れ替わっています。破骨細胞という骨を壊す細胞と、骨芽細胞という骨を作る細胞があり、だいたい1年間に20〜30%が入れ替わるとされています。この骨形成と骨吸収のバランスが取れている間は骨量が保たれますが、女性ホルモンの低下などにより骨形成が減少したり骨吸収が増加したりすることで、骨粗しょう症や骨量の低下が起こります。特に更年期以降は注意が必要とされており、更年期症状を抑える方向からの治療なども行われています。 そして実は、ハチミツに含まれているある成分が、この骨吸収・骨形成に関係しているのではないかという研究が発表されているんです。この研究は中部大学と、甘みなどを研究している会社との共同研究で、ハチミツに含まれる「マルトビオン酸」という成分に注目しています。マルトビオン酸入りの餌を80日間与えたマウスの大腿骨やカルシウム量を解析したところ、他のマウスよりも骨量の減少が明らかに少なかったことがわかりました。 そこで次に人での研究が行われ、骨形成が低下し骨吸収が増加してくる骨粗しょう症の予備軍ともいえる40〜60代の女性に、1日4gのマルトビオン酸を4週間摂取してもらいました。すると、骨由来のコラーゲン成分(骨が破壊される際に尿中に排泄される成分)の量が低下したことがわかりました。つまり、マルトビオン酸を摂取することで、通常であれば骨破壊が進みやすい年代においても、その破壊が抑えられた可能性があるのです。 年齢とともに骨量は低下し、顔の輪郭がぼやけたりたるんだりすることが40代以降に起こりやすくなりますが、ハチミツに含まれるマルトビオン酸を摂ることで、それを抑えられるかもしれないということがこの研究から期待できます。骨量は20代をピークに徐々に減少していきますので、甘いものを食べるなら、こうした効果が期待できるハチミツを選ぶのが良いのではないかと思い、私自身も罪悪感なく甘いものはハチミツで摂るようにしています。 これはあくまでも研究段階の話ですので、絶対的なものではありません。もちろん、骨の健康はしっかり歩くことや姿勢を正すことでも大切にしていただく必要があります。皮膚だけを見ていても美容に意味がないように、骨という体の土台からも健康に気を配ってみてください。 今日は美容とも健康とも取れる、少し変わった角度からの研究発表をご紹介しましたが、面白いと思ったので皆さんにシェアしました。このチャンネルでは今後も健康や美容に役立つ研究データなどをご紹介していきますので、良かったと思った方はグッドボタンを押して、チャンネル登録していただけると大変嬉しいです。それでは皆さん、また次の動画でお会いしましょう。さようなら。

Transcript (English)

Hello everyone, I'm Arata Tomori, an internal medicine and dermatologist. Today I'd like to introduce a sweet treat that can help combat sagging skin. You might be thinking, 'Doesn't eating sweets ultimately lead to sagging skin?' Well, there's actually a sweet you may already have at home that could help prevent it — and that's honey. I've previously made a video about honey for cold prevention, but honey contains many other beneficial components as well. Before explaining why honey is effective against sagging, let me first explain why skin sags in the first place. There are two main causes of skin sagging. The first is photoaging caused by sun exposure. As I often mention on this channel, UV rays — particularly UVA, which penetrates deep into the skin — break down collagen and elastin in the dermis, the layer that supports and holds up your skin. Think of it like a bed losing its springs: without that support structure, the skin droops. While younger skin can regenerate collagen and elastin, that regenerative capacity decreases with age. Since we can't stop aging, avoiding UV exposure is truly the single most effective way to prevent sagging and deep wrinkles. The second cause is bone loss. As I discussed in a previous video titled 'Has Your Face Gotten Bigger?', one reason for a blurred jawline and facial sagging is that the bones of the face become thinner over time. Many people are familiar with osteoporosis — the condition where bones become brittle and thin — and tend to think of it in terms of fractures, height loss, and the spine, hips, or legs. However, the face also has bone underneath: the skull sits beneath the fat and skin of the face, so changes in facial bone structure directly affect how the face looks. Bones are not static — they are constantly being renewed. Osteoclasts break down old bone while osteoblasts build new bone, with approximately 20–30% of bone being replaced each year. As long as bone formation and bone resorption are balanced, bone mass is maintained. However, factors such as declining estrogen levels can tip this balance, reducing bone formation or increasing bone resorption, leading to osteoporosis or decreased bone density. This is especially common after menopause, and treatments targeting hormonal balance are often used to address this. Interestingly, research has been published suggesting that a specific component found in honey may be related to bone resorption and bone formation. This research was conducted jointly by Chubu University and a company specializing in the study of sweetness and related compounds. The component in focus is maltobionic acid, found in honey. When mice were fed a diet containing maltobionic acid for 80 days, analysis of their femur bones and calcium levels showed significantly less bone loss compared to mice that did not receive maltobionic acid. Following the animal study, a human trial was conducted. Women in their 40s to 60s — an age group prone to decreased bone formation and increased bone resorption, essentially pre-osteoporosis — were given 4g of maltobionic acid daily for four weeks. The results showed a decrease in bone-derived collagen fragments excreted in urine. These fragments are released when bone is broken down, so a reduction in their levels indicates that bone breakdown was being suppressed. In other words, even in an age group where bone loss typically accelerates, maltobionic acid intake appeared to slow it down. Since bone mass peaks in our 20s and gradually declines from there, facial bone loss in people over 40 can contribute to sagging and a less defined jawline. This research raises the exciting possibility that consuming maltobionic acid through honey could help slow that decline. I personally feel less guilty about my sweet tooth now, as I've started choosing honey as my go-to sweet. Please keep in mind that this is still at the research stage and is not a definitive conclusion. Of course, bone health also depends on regular physical activity such as walking and maintaining good posture. Just as focusing only on the skin is not enough for true beauty, taking care of the body's foundation — your bones — is equally important. I hope you enjoyed today's video, which approached beauty from a slightly unexpected angle. I thought this research was fascinating and wanted to share it with you. This channel will continue to bring you research and data related to health and beauty, so if you found this video helpful, please give it a thumbs up and subscribe. See you in the next video — goodbye!

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