重曹とクエン酸の危険性について解説します【医師解説】

みなさんこんにちは。友利新です。今日はですね、巷で流行りの重曹とクエン酸についてお話ししたいと思います。 重曹とクエン酸を飲んだらアンチエイジングにもなるし、疲労も回復するし、もうすべてがオールオッケーみたいなやつ、聞いたことありませんか？実はこれ、医者から見たらもっと思うことがたくさんあるんです。ということで今日はその重曹とクエン酸の秘密についてお話ししたいと思いますので、気になる方はぜひ最後までご覧ください。 ではまずですね、重曹とクエン酸でYouTube検索していくと、疲労回復、脂肪燃焼、美肌、病気予防みたいな素晴らしいことが書かれているものが多いんですね。結構ね、今だったら結構ナチュラル志向の方も多いので、お掃除をするときに重曹で綺麗にしましょうなんていうところもあると思うんですが、重曹ってそもそも皆さん何だと思いますか？ 重曹って何かというと、炭酸水素ナトリウムというものになります。別にこれを肌に塗ったりとか飲むということで何かが悪くなるっていうことは正直あんまりないと思います。理科の時間に習ったと思うんですが、酸性、中性、アルカリ性っていうものがあって、炭酸水素ナトリウムって何かというとアルカリのものになります。体っていうのはpHが7.35から7.45ぐらいの間で弱アルカリぐらいなんですね。なんですが体が酸性に傾いていくと病気になったりするので、炭酸水素ナトリウムである重曹を体に入れることによってアルカリになって体が良くなるみたいなことを言うんですけれども、確かに炭酸水素ナトリウムっていうのはアルカリ性になっています。 ただ私たちの体っていうのは酸性のものをたくさん食べたからといって体が酸性に傾くっていうのは、通常の健康体の人ではありえないです。なぜかというと腎臓だったりとか肺でですね、体の中のpHをすごく綿密に調整してるんですね。呼吸をしてCO2を出したりとか、あとは腎臓で排出したりとかすることによってpHが7.35から7.45ぐらいになるようにしてるんですよ。だから腎臓が悪いとか肺がちょっとおかしいとかっていう方じゃなければ、このpHがアルカリから酸性にすごく傾くっていうことはそもそもまずないっていうところを抑えておいていただきたいんですね。なので体を酸性にしないようにアルカリの食事を食べようっていうこと自体は悪いわけではないんですけど、そんなに意味はないかなというふうに思います。 ただ私は、重曹を飲んでるとすごく体が楽になりますっていう方はですね、理にかなっていると思うんですね。なぜかというと例えば重曹を飲むっていう時にどこを通るかっていうと、胃を通って腎臓から出ていくわけなんですけれども、胃の中には何があると思いますか。胃酸があるんですよ。胃酸っていうのは酸性なんですね。例えば胃酸が多く分泌されている方だったりとか、逆流性食道炎の方っていうのが炭酸水素ナトリウムを飲むことによって中和されるんですよ。胃酸ってすごく強力なので全部が中和されるというよりは一部が中和されたりとか、胃のムカムカだったりみたいなものがすっきりするっていうことはあり得ると思います。 なので重曹を飲んでて体がちょっと楽になるっていう人は、胃の不調だったりが隠れているかもしれないんですね。なのでそういう人は重曹を飲むっていうよりは、ぜひ胃カメラを飲んでいただいて病気がないかとか、あとはピロリ菌の検査をして胃の不調がないかっていうことを絶対に調べていただいた方がいいんじゃないかなというふうに思います。重曹自体は根本的な解決にはなってないんですね。漫然とそれを飲んですっきりしたから楽になってるっていうと、落とし穴になる可能性があるのでそれは気をつけてください。 もう一つ、腎臓に最終的には行くんですが、例えば痛風がある方っていうのは腎臓で腎結石っていうものができやすくなるんですね。あとは尿路結石とかができやすくなります。アルカリである重曹を飲むことによって、その結石ができにくいっていうことはあります。ただこれも全員ではなくて、要は尿酸値が高い人だったりとか、一度でも尿路結石とかができた方だったら飲む必要はあると思うんですが、全員が飲む必要は正直ないのかなというふうに思います。 あともう一つはクエン酸ですね。重曹と一緒に飲む場合もしくは単独で飲む場合っていうところがあると思うんですが、まず一緒に飲む場合なんですが、重曹を1回飲んだことがある人って分かると思うんですが、あんま美味しくないんですよ。重曹にクエン酸を入れると何が起こるかっていうと、クエン酸っていうのは酸じゃないですか。重曹っていうのはアルカリなので、それが一緒になることによって発泡するような感じになります。昔実験でやったことあると思うんですが、重曹とクエン酸って一緒に入れるとですね、レモンソーダっぽい味になるんですよ。そこにちょっと例えばハチミツとかって入れると、ラムネみたいなちょっと美味しくなるんですね。 なので重曹飲みたくて飲みやすくしたいっていうようであれば、クエン酸を入れるのは一つ手かなとは思うんですが、クエン酸自体の健康効果って何かっていうと、疲労回復っていうところはあると思います。なのでクエン酸を疲れている時だったりとか、重労働する前という時に飲むのはいいとは思うんですが、クエン酸っていうのは酸なので多く飲みすぎてしまうと胃腸に負荷をかけてしまうというところがあるので、そこは気をつけていただきたいなというところはあります。 重曹の話に戻るんですが、もう一つ気をつけていただきたいところがあって、重曹っていうのは炭酸水素ナトリウムといって塩分、お塩を含んでいます。重曹1gに対して塩分が0.7g入ってるっていうふうに言われているんですね。飲んだことある人がわかると思うんですけど、ちょっと苦みプラス塩っぽい味もするので、自分は塩分を摂っているつもりはなくても、ちょっとずつ飲んでいることで塩分過多になる可能性っていうことが多いんですね。どういう栄養成分をいっぱい摂ると疾患になるかっていうことで、一番悪いと言われているのは動物性の脂肪なんですね。動物性の脂肪を食べることによってやっぱり疾患の発症率が高まるっていうことがあるんですが、次はやっぱり塩分なんですよ。塩分を少なくしたからいいわけではないんですけど、過剰に摂るのは高血圧とかいろんな疾患の元になるっていうふうに言われているので、過剰に摂るとやっぱりあんまり良くないので気をつけていただきたいなと思います。 じゃあ重曹悪いことだけかっていうと、そうではなくて、例えばお肌とかにつけるとですね、肌ってやっぱりちょっと弱酸性になってるんですね。そこにアルカリである重曹がつけることによって、ピーリング効果みたいな感じがあるので、重曹をね手につけたりとかすると結構ツルツルになるんですよ。なのでお風呂に重曹を入れるとちょっとねお肌がツルツルになるっていう効果もありますし、ムカムカを抑えたいっていう時にはいいんじゃないかなとは思うので、それだけに過信をして重曹とクエン酸を混ぜると何でも良くなるっていうわけではないんですけれども、ある一定の効果はあるんじゃないかなと思うんですが、それ以上でもそれ以下でもないし、さっき言ったみたいにそれで大丈夫になったからといって、胃の検査をしてなかったりとか、塩分の取り過ぎになってるっていうこともあり得るので、一度重曹とクエン酸っていうのをフラットに考えて。 別に私は重曹とクエン酸がダメって言ってるわけじゃなくて、重曹とクエン酸っていうのはこういうふうに体に働きますよっていう話をしたので、どうしてそれが心地良いと思っているのか、その裏には何が隠されているのかなっていうふうに思って、自分が重曹を飲んで特に何も感じてないんだったら別に必要性はないのかもしれないし、いいなと思っていてももしかしたらその胃の病気が隠れているかもしれないので、そういったところは一回検査してみたりっていうところをやってみるといいんじゃないかなというふうに思います。 あともう一つですね、重曹とかがやっぱりがんとかそういったものを抑えるみたいなものが、まことしやかに結構SNS上で言われているんですけれども、残念ながら今のところそういうエビデンスはないんですね。やっぱりがんっていうのはセンシティブな問題なので、鵜呑みにしないようにしていただけるといいのかなと思いますし、健康の一つの考えとして入れる分にはいいんですけど、何かの治療になるとかそういったことではないので気をつけていただければいいかなというふうに思います。 まとめるとクエン酸も重曹もですね、悪いものではないんですね。なので少量とかだったらまあいいんじゃないかなとは思うんですけれども、やっぱり大量に飲みすぎてしまうとやっぱり体に負担だったりとか、あとはこればっかりを盲信していると、もしかしたら裏に隠された害っていうところもあるんじゃないかなということになりますので、何事もほどほどにという形でお願いします。 ということで今日も最後まで見ていただいてありがとうございます。このチャンネルではですね、月額490円でメンバーシップを始めています。メンバーシップでは毎週水曜日にメンバー限定のYouTubeライブをしていて、そこでは美容や健康だったり化粧品の最新のトレンドなどについて詳しくお話ししています。水曜日で見れないよという方もですね、アーカイブが残っておりますので、ぜひメンバーシップ入っていただけると嬉しいです。ということでまた次の動画でお会いしましょう。さよなら。

Hello everyone, this is Arata Tomori (Yui Arata). Today I'd like to talk about the currently popular topic of baking soda and citric acid. Have you heard claims that drinking baking soda and citric acid can help with anti-aging, recovery from fatigue, and basically everything is perfectly fine? Actually, as a doctor, there's a lot more I think about this topic. So today I want to talk about the secrets of baking soda and citric acid, so if you're interested, please watch until the end. First, if you search YouTube for baking soda and citric acid, you'll find many videos claiming wonderful benefits like fatigue recovery, fat burning, beautiful skin, and disease prevention. These days many people are into natural lifestyles, so some use baking soda for cleaning too. But what exactly is baking soda? Baking soda is sodium bicarbonate. Applying it to skin or drinking it generally doesn't cause harm. As you may have learned in science class, there's acidic, neutral, and alkaline. Sodium bicarbonate is alkaline. Our body's pH is normally between about 7.35 and 7.45, slightly alkaline. The claim goes that when the body becomes acidic, it leads to disease, so by putting alkaline baking soda into the body, it becomes alkaline and the body improves. It's true that sodium bicarbonate is alkaline. However, for a normal healthy person, eating a lot of acidic foods doesn't actually make the body acidic. This is because the kidneys and lungs meticulously regulate the body's pH. By breathing out CO2 and excreting through the kidneys, the pH is kept around 7.35 to 7.45. So unless you have kidney or lung problems, the pH doesn't swing dramatically from alkaline to acidic—please keep this in mind. So eating alkaline foods to avoid becoming acidic isn't bad per se, but I don't think it has much meaning. That said, I think it makes sense for people who feel much better after drinking baking soda. Why? Because when you drink baking soda, it passes through the stomach and is excreted via the kidneys. What's in the stomach? Stomach acid. Stomach acid is acidic. For people who secrete a lot of stomach acid, or people with reflux esophagitis, drinking sodium bicarbonate neutralizes it. Since stomach acid is very strong, it's not fully neutralized, but partially neutralized, which can relieve stomach discomfort. So if you feel better after drinking baking soda, there might be an underlying stomach issue. In that case, rather than just drinking baking soda, I'd strongly recommend getting a gastroscopy to check for disease, and getting tested for H. pylori to check for stomach problems. Baking soda itself doesn't address the root cause. If you casually drink it and feel relieved and think you're fine, that could be a trap, so please be careful. Another point—it eventually reaches the kidneys. For example, people with gout are prone to kidney stones and urinary stones. Drinking alkaline baking soda can make these stones less likely to form. But this isn't necessary for everyone—only for people with high uric acid levels or those who have had urinary stones before. I don't think everyone needs to drink it. Now, about citric acid. Whether taken together with baking soda or alone—if you've ever tried drinking baking soda alone, you know it doesn't taste very good. When you add citric acid to baking soda, since citric acid is acidic and baking soda is alkaline, combining them causes fizzing. If you did this experiment as a kid, you'll remember that baking soda and citric acid together taste like lemon soda. Adding a bit of honey makes it taste more like ramune (Japanese soda). So if you want to make baking soda easier to drink, adding citric acid is one option. As for the health benefits of citric acid itself, it helps with fatigue recovery. So drinking it when tired or before heavy physical work is fine, but since citric acid is acidic, drinking too much can put strain on your stomach and intestines, so please be careful about that. Going back to baking soda—there's another thing to be careful about. Baking soda, or sodium bicarbonate, contains sodium (salt). It's said that 1g of baking soda contains about 0.7g of salt. If you've tried it, you'll notice a bitter plus salty taste. Even if you don't intend to consume salt, drinking it little by little can lead to excessive salt intake. Regarding which nutrients, when consumed in excess, lead to disease—animal fat is said to be the worst. Eating animal fat increases the rate of disease onset, but salt comes next. It's not necessarily better to reduce salt, but excessive intake is said to cause high blood pressure and various other diseases, so please be careful about excessive intake. So is baking soda only bad? Not necessarily. For example, when applied to skin—skin is normally slightly acidic. When alkaline baking soda is applied, it has a peeling-like effect, so applying baking soda to your hands can make them quite smooth. So adding baking soda to bath water can make your skin smoother, and it can be good for calming stomach discomfort. So it's not that mixing baking soda and citric acid makes everything better, but there is some certain effect—no more, no less. As I mentioned, just because you feel fine doesn't mean you shouldn't get a stomach checkup, and you might be consuming too much salt, so let's think about baking soda and citric acid objectively. I'm not saying baking soda and citric acid are bad—I explained how they work in the body. So think about why you feel comfortable with them, and what might be hidden behind that feeling. If you drink baking soda and don't feel anything in particular, maybe you don't need it. And even if you think it's good, there might be a hidden stomach illness, so it's a good idea to get checked once. One more thing—claims that baking soda suppresses cancer and such are being spread quite convincingly on social media, but unfortunately there's no evidence for that at this point. Cancer is a sensitive topic, so please don't take such claims at face value. It's fine to incorporate it as one idea for health, but it's not a treatment for anything, so please be careful. To summarize, neither citric acid nor baking soda are bad things. So small amounts are probably fine, but drinking too much can burden your body, and blindly relying on this alone might hide other harms, so please practice moderation in everything. Thank you for watching until the end today. This channel has started a membership for 490 yen a month. In the membership, we do a members-only YouTube Live every Wednesday, where we talk in detail about the latest trends in beauty, health, and cosmetics. For those who can't watch on Wednesday, archives remain available, so please consider joining the membership. See you in the next video. Goodbye.