【フランスVlog】フランスで最新の化粧品研究を聞いてきました！

皆さん、こんばんは。今、東京は夜中です。私、これからちょっと不安な場所に行ってこようと思います。ちゃんと覚えてるかな、大丈夫かな。今日は12時、12時半くらいの出発になるので、ほぼ眉毛だけ描いて、あとはもう寝る準備的な感じで向かおうと思います。久しぶりの海外なので、めちゃくちゃ楽しみです。 そろそろ搭乗時間になりました。これから12時間くらい、久しぶりのフライトに行ってきます。 フランスに到着しました！ちょっと乾燥してるのか喉が変なんですけど、出発するときも変だったので、多分喋りすぎだと思います。 今日なぜフランスに来たかというと、世界的なスキンケアシンポジウムに参加することになっているからです。どんなシンポジウムかというと、フランス・リモージュ大学病院の外科医、ベルナール・デコット教授が「ハニーバンデージ」というハチミツを使った治療法の研究をずっとされていて、かなりの症例を集めていらっしゃるそうです。その教授と共同研究をされている世界的な植物学者、ボンテ博士がスキンケアシンポジウムを開催するということで、世界中の皮膚科医やジャーナリストが集まります。なぜか私もご招待いただいたので、これから行ってきます。 ただ、会場はパリからさらにめちゃくちゃ遠いウエッサン島という島にあるので、今日はまずパリで1日ゆっくりして、明日その島へ向かおうと思います。というわけで、少しだけパリ観光もしてきます。 可愛い女の子です。おはようございます。フランスのパン屋さん、ありがとうございます。可愛いフランスっぽい、有名デザイナーさんが作った制服なんだそうです。すごく素敵。 今日はここでちょっとゆっくりしようと思います。パリの朝は少し肌寒いです。これからバスに乗って駅まで移動します。 着きました。電車で3時間、バスで45分乗って到着しました。ここはフランスの南西の本当に端っこで、あそこに見えているのがウエッサン島だそうです。あの島だけにいる固有の蜂とハチミツの研究について、今日はみんなでディスカッションをします。世界中からデザイナーさんや研究者、いろんな方がいらっしゃっていて、結構遠かったですが、この景色を見たら一気に疲れが飛びました。 今日はこれからランチをして、ウエッサン島に渡って蜂も見に行こうと思います。 めちゃくちゃ眩しいけどすごい景色。こうしてみんなで一緒に来ないとなかなか来られない場所ですね。かもめさーん。今日はちゃんと日焼け止めもしっかり塗っているので、少し日光浴をしようかなと思います。 （フランス語でのやり取り）ありがとうございます。どういたしまして。では、これもいただいちゃいます。ありがとうございます。美味しそうなシーフードです。 ボートに乗り込みました。結構たくさんの方が乗っています。これから行ってきます。 着きました。天気がいいので写真を撮っちゃいます。景色もすごく綺麗。すごく揺れています。これ手ブレじゃなくて、本当に船が揺れてるんです。すごい。 ウエッサン島に上陸しました。本当に長旅でした。誰もいないような静かな島だからこそ、こんな綺麗な景色が残っているんでしょうね。こんな感じの島になっています。 これからみんなで自転車に乗って島を散策するそうです。お花付きの自転車に乗っていきます。自転車なんて久しぶりです。 ここの固有種である黒蜜蜂から採れるエキスが、炎症を抑える効果があるということをずっと研究されているシンポジウムなので、実際に自然を体験することもセッションを受けるうえでとても大切なことだと思います。みんなで散策です。すごい。 ここからは防護服に着替えて、蜂に会いに行くそうです。 防護服に着替えました。これだ。これが固有種の黒蜜蜂かな。ここに住んでいるんですね、蜂さんが。飛んでる、飛んでる、蜂が飛んでます。 ついハチミツなんてどの蜂のものでも同じでしょうと思うかもしれませんが、ある研究所がフランスの大学の先生と共同研究をして、ここの黒蜜蜂から採れるエキスやハチミツが、炎症を抑えてくれるということを発見して、いろいろ研究をされているそうです。 いた、蜂だ。すごい。これは巣蓋（すぶた）で、蜜ではなく花粉のようです。すごい。ここに蜂の巣がある。これが女王蜂ですね。働き蜂は必ず自分の巣箱が分かっていて、隣の巣箱ではなく必ず自分の巣箱に戻っていくんですって。お利口さんですよね、地図があるわけでもないのに。やっぱり本能として刷り込まれているんでしょうね、野生のものは。 蜂を見た後は、ハチミツセンターに行くようです。ハチミツを作っているらしいので、試食できるかな。そしてこの変な喉も治るといいな。ということで行ってきます。 ハチミツセンターだと思って来たら、すごくいい匂いがしていて、何かなと思ったら、見えますか、ちょっとお待ちを、クレープを焼いてくれています。ここはガレット発祥の地らしいです。ここで採れたハチミツを入れてくれるのかな。美味しそう。 ハチミツを採る前がこちらで、採るとこうなるんですね。すごい、生のままだ。ここに3日前に採れたばかりのハチミツがあります。いただきます。このハチミツは一切加熱していない生ハチミツだそうです。美味しい、コクがある。全然味が違います。ちょっとフルーティーな感じがして、リンゴジャムみたいな味わいです。すごく美味しいです。 おはようございます。今日はいよいよスキンケアシンポジウムが始まります。たくさんのジャーナリストも来ていますし、今日はボンテ博士の最新インタビューも聞けると思うので、行きましょう。 シンポジウム会場です。 （発表を聞いた後）あなたの発表、すごく興味深かったです。私も日本の皮膚科医として、皮膚科医と化粧品業界は非常にしっかりとした良い関係でなければならないと思っていたので、それを発表してくださって本当に嬉しかったです。 （相手）そうですね。私たち医師がすべての情報を持つのは難しいことです。私たちは常に業界と話していますが、研究者や化粧品の研究者とも話す必要があると思っています。私たちは皆で一緒に働く必要がありますし、人々が本当に必要としていることを理解する必要があるんです。 ありがとうございます。どういたしまして。ありがとうございました。 ボンテ博士に直接インタビューできることになったので、いろいろ聞いてみたいと思います。博士、お願いします。 日本のコスメ好きの人たちは、いろいろな成分がとても好きで、ナイアシンアミドやビタミンCといった化学的な成分を好む傾向があります。でも、博士の植物学的な知見からすると、それ以外にも肌に効果的なものがたくさんあると思いますか？そのバランスを見極めるには、やはり長年の研究が必要なのでしょうか？ （ボンテ博士）私が言う「ケミカル」というのは合成成分だけを指すのではありません。皮膚科学の研究では、肌に起こる炎症が老化の大きな原因であることが分かっていて、多くの化粧品会社がこの炎症にフォーカスしていると思います。その炎症を抑えるために、植物の力は欠かせないのでしょうか？ 天然由来、例えばハチミツや植物由来の成分による、抗老化へのアプローチの可能性と、具体的にどれくらい研究が進んでいるのかを教えていただけますか？ 炎症についての研究は、数年前から少しずつ変化してきています。炎症にはごく軽度のものから存在し、皮膚の中には様々な炎症のカスケード（連鎖反応）があります。ですから、自分がどの炎症、どの段階の炎症をターゲットにしたいのかを考える必要があります。大きな炎症だけでなく、ごく限定的で局所的な炎症も存在するからです。私たちはそれぞれの炎症の種類に応じて、最適なアプローチを見つける必要があるのです。

Good evening, everyone. It's the middle of the night here in Tokyo. I'm about to head somewhere I'm a little nervous about. I hope I still remember how to do this, I hope it'll be okay. My flight departs around 12:00 or 12:30, so I've basically just drawn my eyebrows and am otherwise dressed like I'm about to go to sleep. It's been so long since I traveled abroad, so I'm really excited. It's almost boarding time. I'm about to head off on a flight of around 12 hours—my first in a long while. I've arrived in France! My throat feels a bit strange, maybe from the dry air, though it already felt off before I left, so I probably just talked too much. The reason I came to France today is to attend a world-renowned skincare symposium. Professor Bernard Descottes, a surgeon at the Limoges University Hospital in France, has been researching "honey bandages"—a treatment using honey—for years and has gathered quite a number of case studies. Dr. Bonté, a world-renowned botanist who has been collaborating with the professor, is holding this skincare symposium, bringing together dermatologists and journalists from around the world. For some reason, I was invited too, so I'm heading there now. However, the venue is on an island called Ouessant, which is even farther than Paris. So today I'll spend a relaxing day in Paris first, then head to the island tomorrow. So I'll do a bit of sightseeing in Paris. What a cute girl. Good morning. Thank you to this French bakery. Apparently this cute, very French uniform was designed by a famous designer. So lovely. I think I'll take it easy here today. Paris mornings are a bit chilly. I'll take a bus to the station now. We've arrived. Three hours by train, then 45 minutes by bus. This is really the southwestern edge of France, and that over there is apparently Ouessant Island. Today everyone will discuss the research on the unique bee species and honey found only on that island. Designers and researchers from all over the world have gathered here, and even though it was quite a long journey, seeing this view instantly washed away my fatigue. We're about to have lunch and then head over to Ouessant Island to see the bees. It's so bright, but the scenery is amazing. This isn't a place you could easily visit without coming here together like this. Seagulls! Today I made sure to put on sunscreen properly, so I think I'll soak up a little sun. (Exchange in French) Thank you. You're welcome. Well, I'll have this too. Thank you. This seafood looks delicious. We've boarded the boat. There are quite a few people on board. Here we go. We've arrived. The weather's so nice I want to take some photos. The scenery is beautiful too. It's rocking so much. This isn't camera shake—the boat is really rocking that much. Amazing. We've landed on Ouessant Island. What a long journey. Perhaps because it's such a quiet, uninhabited-feeling island, the scenery has stayed this beautiful. This is what the island looks like. We're all going to explore the island by bicycle now, with flower-decorated bikes. It's been so long since I rode a bike. This symposium focuses on research showing that extracts from the local native black bee have anti-inflammatory effects, so experiencing nature firsthand seems essential to getting the most out of the sessions. Everyone's exploring together. Amazing. From here, we'll change into protective suits to go meet the bees. I've changed into a protective suit. Here it is. This must be the native black bee. So this is where they live. They're flying, they're flying, the bees are flying around. You might think all honey is basically the same no matter which bee makes it, but apparently a research institute worked together with professors from a French university and discovered that extracts and honey from these local black bees help suppress inflammation, and they've been researching this extensively. There's one, a bee! Amazing. This is a wax cap—that's pollen, not nectar. Incredible. There's a beehive here. This one's the queen bee. Apparently, worker bees always know exactly which hive is theirs, and they never mistakenly return to the wrong one—always their own. Aren't they clever? There's no map or anything, yet they always find their way. I guess it's instinct, deeply ingrained in wild creatures. After seeing the bees, we're heading to what seems to be a honey center. They apparently make honey there, so maybe I can try some. And hopefully it'll help this strange throat of mine. Let's go check it out. I thought this was a honey center, but there's such a wonderful smell coming from somewhere—can you see? Just a moment—they're making crepes here. Apparently this place is the birthplace of the galette. Maybe they'll add the honey made here. Looks delicious. This is what it looks like before the honey is extracted, and this is what it looks like afterward. Amazing, it's completely raw. Here's some honey that was harvested just three days ago. Let's dig in. Apparently this honey is never heated at all. It's delicious—there's real depth of flavor. Completely different from what I'm used to. It has a slightly fruity taste, kind of like apple jam. It's really delicious. Good morning. Today the skincare symposium finally begins. Lots of journalists are here too, and I think we'll get to hear Dr. Bonté's latest interview today, so let's go. This is the symposium venue. (After listening to a presentation) Your presentation was really fascinating. As a dermatologist in Japan myself, I've always believed that dermatologists and the cosmetics industry need to maintain a solid, positive relationship, so I was really happy you presented on that topic. (Response) Yes, exactly. It's difficult for us doctors to have all the information ourselves. We're always talking with the industry, but we also need to talk with researchers and cosmetic scientists. I believe we all need to work together, and we need to understand what people truly need. Thank you so much. You're welcome. Thank you very much. I managed to arrange a direct interview with Dr. Bonté, so I'd like to ask a few things. Doctor, please. Japanese skincare enthusiasts tend to love various ingredients, often favoring chemical components like niacinamide and vitamin C. But from your perspective as a botanist, do you think there are many other things that can be equally effective for the skin? Does finding that balance require years of research? (Dr. Bonté) When I say "chemical," I don't only mean synthetic ingredients. In dermatological research, it's understood that inflammation in the skin is a major cause of aging, and I believe most cosmetic companies are focusing on this inflammation. Is the power of plants essential to stopping that inflammation? Could you tell us about the potential of natural, plant-derived approaches to anti-aging—things like honey and other botanical ingredients—and specifically how far the research has progressed? Research on inflammation has been gradually evolving over the past several years. Inflammation exists even at very low levels, and there are many different inflammatory cascades within the skin. So you need to think carefully about which type of inflammation, and at what stage, you want to target—because inflammation isn't just large-scale; there's also very localized, limited inflammation. We need to find the right approach tailored to each specific type of inflammation.