チョコレートを食べると美肌になるのか皮膚科医が徹底解説します

みなさんこんにちは、とり院長です。 1年で一番チョコレートを食べる時期だと思うのですが、チョコレートを食べるとすごく幸せな気分になりますよね。一説によると、ゲッターズさんの本で「運がいい人はチョコレートを食べている」と書かれていたそうです。医学的根拠はありませんが、食べると運が良くなったり気分が良くなったりするチョコレート。 でも「運が良くなっても、気分が高ぶっても、肌には悪いんでしょ？だからチョコレートは諦めているんです」という方。実は、チョコレートには美白成分が含まれているんです。チョコレートを食べることで、運も良くなり、気分も良くなり、そして美肌・美白になるかもしれない、というお話を今日はしていきたいと思います。最後までご覧ください。 チョコレートで運が良くなるという話はゲッターズさんの本やYouTubeを見ていただくとして、今回は美白・美肌についてお話しします。 実はチョコレートはとても優秀な食べ物です。原料であるカカオ豆には「カカオポリフェノール」という抗酸化成分がたっぷり含まれています。このカカオポリフェノールを多く含む食品を12週間食べたグループでは、紫外線による炎症（赤み）が低下したという研究データがあります。また、カカオポリフェノールを摂取することで皮膚の血流が促進されたというデータもあります。赤みが抑えられるということは炎症が抑えられるということとほぼ同じ意味です。つまりカカオポリフェノールは紫外線ダメージから肌を守り、血流を良くすることで肌のターンオーバーを促してくれる可能性があるということです。 もう一つ、カカオポリフェノールには食物繊維も含まれています。私はいつも、腸内細菌の餌になる発酵性食物繊維（ルミナコイド）を摂りましょうとお話ししていますが、実はカカオポリフェノールもこのルミナコイドの一種です。腸内環境が整うと便秘が改善し、それによって肌の水分量が増えることが分かっているため、肌の乾燥も抑えられる可能性があります。 また、ポリフェノールというだけあって抗酸化作用がとても強いです。肌は紫外線や過剰な皮脂分泌の酸化によってくすんだり、その炎症が肌の奥に伝わってシミの原因になったりします。UVケアなどをしていてもどうしても起きてしまう酸化を抑えるという点で、ポリフェノールの摂取は美肌にとても良い成分です。 「でも、チョコレートを食べるとニキビができると言われているから控えている」という方もいると思います。これも実は賛否両論あります。アメリカのデータでは、チョコレートを食べてもニキビはあまりできないというものもあれば、できるというデータもあります。研究者の間では、カカオポリフェノールの含有量や糖分の量によるのではないかと言われています。 カカオポリフェノールが少なく糖分が多いチョコレートの場合、糖分を分解する際にビタミンB群が消費されます。ビタミンB群は皮脂分泌をコントロールする働きがあるため、糖分の分解に使われて不足すると、皮脂分泌が過剰になってしまいます。つまり、チョコレート自体というより、甘いものの摂りすぎによってビタミンB群が消費され、皮脂分泌が増えてニキビの原因になっている可能性があるということです。カカオポリフェノール自体は肌に良いので、糖分の少ないものを選べば良いのではないかと言われています。 では、美肌のためにはどんなチョコレートを選べば良いのでしょうか。おすすめは「ハイカカオ」と表示されているもの、カカオ70%以上でなるべく糖分が少ないものです。 もう一つのポイントは、チョコレートに何が入っているかです。おすすめはナッツやアーモンドです。特にアーモンドには不飽和脂肪酸とビタミンEが含まれています。不飽和脂肪酸は肌のツヤ感をアップさせ、ビタミンEも抗酸化作用がとても強い成分です。 カカオ70%以上で糖分が少なく、ナッツやアーモンドが入っているチョコレートを1日1〜2粒食べることで、カカオポリフェノールによる美肌・美白効果が期待できるのではないかと思います。そして、もしかしたら運も良くなるかもしれません。 チョコレートはネガティブなイメージや罪悪感を持たれがちですが、70%以上だと食べにくいという方もいると思います。ただ最近はハイカカオでも美味しいものがたくさんあるので、ぜひ好きなハイカカオチョコレートを探してみて、美肌と運アップを目指してみてはいかがでしょうか。 本当は告白したいけれどプライドが邪魔をして言えない、というプライドの高い方も、「チョコレートを食べると健康になるらしいよ、食べてみる？」といった感じで、気になっている相手にハイカカオチョコレートをプレゼントしてみるのも良いかもしれません。もしかしたら何かが生まれるきっかけになるかもしれませんので、ぜひ今年はそんなきっかけを作ってみてください。 もちろん甘いチョコレートがダメというわけではありません。甘いチョコレートを1個食べるならハイカカオを選ぶ、というのも一つの方法です。最初はハイカカオに慣れないこともあるので、30%、50%、70%と少しずつランクを上げていくのも良いでしょう。また、ハイカカオチョコレートとレーズンなどのドライフルーツを組み合わせて食べるのもおすすめです。ドライフルーツにも甘みはありますが、食物繊維やミネラルも摂れるので、工夫しながらハイカカオチョコレートを楽しめるようになると良いと思います。 今日の内容が良かったという方は、ぜひグッドボタンを押していただけると嬉しいです。それではまた次の動画でお会いしましょう。さようなら。

Hello everyone, this is Dr. Tori. I think this is the time of year when people eat the most chocolate. Eating chocolate makes you feel so happy, doesn't it? According to a certain source, apparently mentioned in Getters' book, lucky people eat chocolate. There's no medical basis for this, but chocolate can bring good luck and improve your mood. But for those of you thinking, "Even if it brings good luck and lifts my mood, it's probably bad for my skin, so I've given up on chocolate" — actually, chocolate contains whitening components. So today I want to talk about how eating chocolate might not only bring good luck and improve your mood, but also give you beautiful, brighter skin. Please watch until the end. For the topic of chocolate and luck, please check out Getters' books or YouTube videos. Today, I'll focus on skin whitening and beauty benefits. Actually, chocolate is an excellent food. Its raw material, cacao beans, contains an antioxidant called cacao polyphenol in abundance. Research shows that a group who consumed foods rich in cacao polyphenol for 12 weeks had reduced redness caused by inflammation from UV exposure. There's also data showing that cacao polyphenol improves blood circulation in the skin. Reduced redness essentially means reduced inflammation, so cacao polyphenol may protect skin from UV damage and improve skin turnover by boosting circulation. Another point is that cacao polyphenol also contains dietary fiber. I always talk about the importance of eating fermentable dietary fiber (called luminacoid) that feeds gut bacteria, and cacao polyphenol is actually a type of luminacoid. Balancing gut bacteria improves constipation, which in turn increases skin moisture levels — so it may also help prevent dry skin. Also, as the name "polyphenol" suggests, it has very strong antioxidant properties. Skin can become dull due to oxidation from UV rays or excess sebum, and this oxidation-related inflammation can penetrate deeper into the skin and cause spots. Even if you're doing UV care and other measures, oxidation inevitably occurs to some extent, so taking in antioxidants like polyphenols is very beneficial for beautiful skin. Some of you might be avoiding chocolate because you've heard it causes acne. This is actually a controversial topic. According to some U.S. data, eating chocolate doesn't necessarily cause acne, while other data suggests it does. Researchers believe this discrepancy may depend on the amount of cacao polyphenol and sugar content in the chocolate. If a chocolate has low cacao polyphenol content and high sugar content, breaking down that sugar requires vitamin B group nutrients. Vitamin B is also responsible for controlling excess sebum production. So if vitamin B is depleted from processing sugar, sebum production can become excessive. In other words, it's not necessarily chocolate itself that's the problem, but rather excessive sugar intake that depletes vitamin B and leads to increased sebum production, potentially causing acne. Since cacao polyphenol itself is good for the skin, it's suggested that choosing chocolate with less sugar could be beneficial. So what kind of chocolate should you choose for beautiful skin? Look for chocolate labeled as "high cacao" — ideally 70% cacao or higher, with as little sugar as possible. Another important point is what's mixed into the chocolate. I recommend nuts, especially almonds. Almonds contain unsaturated fatty acids and vitamin E. Unsaturated fatty acids help give skin a glowing texture, and vitamin E also has strong antioxidant properties. Eating one or two pieces a day of high-cacao chocolate (70% or above) with less sugar and containing nuts or almonds may help you enjoy the skin-beautifying and whitening effects of cacao polyphenol. And perhaps, it might even bring you good luck too. Chocolate often carries a negative image and feelings of guilt, and I understand that 70% cacao chocolate can be hard to eat for some people. However, there are now many delicious high-cacao chocolates available, so I encourage you to find one you like and aim for both beautiful skin and good luck. For those of you who really want to confess your feelings to someone but let your pride get in the way — thinking "I'm too proud, I'm such a chicken" — why not try giving high-cacao chocolate as a gift, saying something like "I heard this is healthy, want to try it?" It might just be the start of something new, so I hope this becomes an opportunity for you this year. Of course, that doesn't mean sweet chocolate is bad. If you're going to eat one piece of sweet chocolate, you could choose high-cacao instead. Since high-cacao chocolate can be an acquired taste at first, try gradually increasing the percentage — starting from 30%, then 50%, then 70%. You can also try combining high-cacao chocolate with dried fruits like raisins. Dried fruits have some natural sweetness but also provide dietary fiber and minerals, so with a bit of creativity, you can enjoy high-cacao chocolate more easily. If you enjoyed today's video, please give it a thumbs up. See you in the next video. Goodbye!