10分でできる美肌を作る朝ごはん パン編を紹介します。

皆さんこんにちは、新田ともこです。お待たせしました。新田'sキッチンへようこそ。 前回の時短朝ごはんを多くの方にご覧いただいたので、今回も同じような朝ごはん、ちょっとブランチ風のメニューをご紹介します。暑い毎日が続いているので、火を使わない美肌レシピをご紹介していきたいと思います。 今回クローズアップする食材はまず「蜂蜜」です。蜂蜜は抗菌作用があり、骨密度の低下を予防したり、たるみを予防してくれる効果も期待できるとお話ししましたね。次に、私がいつも美肌食材としておすすめしている「アボカド」です。アボカドにはビタミンEが豊富で、「森のバター」と呼ばれるほど栄養成分がしっかり入っています。そして今日使うオイルは「オリーブオイル」です。こちらはスペイン王室御用達ブランド、オロバイレンの「ブランカ」というオリーブオイルを使っています。オリーブオイルはオメガ9脂肪酸を含み、体の炎症を促進しにくく、ポリフェノールも豊富な抗酸化力の高いオイルです。 その他の材料は「ミント」と「ローストビーフ」です。ローストビーフはスーパーのお肉コーナーで手軽に購入できます。赤身のローストビーフはタンパク質が豊富で、鉄分やマグネシウムも含まれており、女性に嬉しい食材です。 【作り方】 まず、バゲットを軽くトーストします。その間に、ローストビーフをお皿に並べ、蜂蜜をたっぷりかけます。今回使う蜂蜜は「Buzz From The Bees」のレッドガムハニーで、西オーストラリア産のユーカリの花の蜜を使ったもの。さっぱりした味わいで、脂の少ないお肉との相性が抜群です。蜂蜜の上に少量の塩を振り、ミントをたっぷり乗せます。ミントにはポリフェノールが豊富で、消化吸収を助け、抗菌効果も高く、夏にぴったりの食材です。 トーストしたバゲットにはオリーブオイルをたっぷり塗ります。料理用ではなく、生食用のオリーブオイルを使うと、香りと味がしっかり楽しめます。 次にアボカドを食べやすい大きさにスライスし、バゲットの上に乗せます。その上にオリーブオイルを軽くかけ、ピンクソルトを振ります。さらに、今度は「ジャラハニー」という蜂蜜をかけます。こちらは西オーストラリアで2年に1度しか咲かない花から採れる蜂蜜で、レッドガムハニーよりもコクがあり、マヌカハニーに近い風味です。 これで簡単美肌ブランチの完成です！ 【栄養まとめ】 ・ローストビーフ：タンパク質・鉄分・マグネシウムが豊富。貧血予防や筋肉維持、美肌に効果的。 ・ミント：抗菌効果・消化促進・胃腸のリフレッシュ効果あり。夏の食中毒予防にも。 ・蜂蜜：抗菌作用あり。熱を加えると効果が失われるため、生のまま摂るのがおすすめ。 ・オリーブオイル：オメガ9脂肪酸・ビタミンE・ポリフェノール豊富。生で摂るとより効果的。 ・アボカド：ビタミンE・食物繊維が豊富。良質な脂質も含む美肌食材。 ・ピンクソルト：ミネラル分が豊富。 火を使わず10分で作れる、栄養満点のおしゃれブランチです。夏のおもてなしや、疲れて料理する気力がないときにもぜひ試してみてください。 今日も最後までご覧いただきありがとうございました。次回の新田'sキッチンもお楽しみに。それでは次の動画でお会いしましょう。さようなら！

Hello everyone, I'm Tomoko Nitta. Welcome back to Nitta's Kitchen! Following last time's quick breakfast video, today I'm sharing another easy breakfast — more of a brunch, really. Since the summer heat has been relentless, I want to introduce a beautiful skin (bihada) recipe that requires no cooking over a flame. The key ingredients I'm focusing on today are: 1. **Honey** – known for its antibacterial properties and its potential to prevent bone density loss and skin sagging. 2. **Avocado** – one of my all-time favorite skin-boosting foods, rich in vitamin E and healthy fats, often called "the butter of the forest." 3. **Olive oil** – today I'm using "Blanca" by Oro Bailen, a Spanish royal household brand. Olive oil is rich in omega-9 fatty acids, which don't promote inflammation in the body, and it's packed with polyphenols for strong antioxidant power. The other ingredients are **mint** and **roast beef**. Roast beef is easy to find at most supermarkets. Lean roast beef is an excellent source of protein, iron, and magnesium — all especially beneficial for women. **How to Make It:** Start by lightly toasting a baguette. While it toasts, arrange slices of roast beef on a plate and drizzle generously with honey. Today I'm using Red Gum Honey from "Buzz From The Bees" — made from the nectar of red gum (eucalyptus) flowers in Western Australia. It has a light, refreshing flavor that pairs beautifully with lean meat. Sprinkle a little salt over the honey, then top with plenty of fresh mint. Mint is rich in polyphenols, aids digestion, and has strong antibacterial properties — perfect for summer. Spread plenty of olive oil on the toasted baguette. Use a high-quality, table-grade olive oil (rather than a cooking oil) to fully enjoy its rich aroma and flavor. Next, slice an avocado into bite-sized pieces and place them on top of the baguette. Drizzle lightly with olive oil and sprinkle with pink salt. Then add a drizzle of **Jarrah Honey** — another honey from Western Australia, harvested from flowers that bloom only once every two years. It has a richer, deeper flavor than the Red Gum Honey, somewhat similar to Manuka honey. And that's it — your beautiful-skin brunch is ready! **Nutritional Highlights:** - **Roast beef:** High in protein, iron, and magnesium. Great for preventing anemia, maintaining muscle, and supporting healthy skin. - **Mint:** Antibacterial, aids digestion, soothes the stomach. Helpful for preventing food poisoning in summer. - **Honey:** Antibacterial properties are best preserved when consumed raw (heat destroys them). Great as a dressing or topping. - **Olive oil:** Rich in omega-9 fatty acids, vitamin E, and polyphenols. Best consumed raw for maximum benefit. - **Avocado:** Rich in vitamin E, dietary fiber, and healthy fats — a true skin superfood. - **Pink salt:** Higher in minerals than regular table salt. This is a nutritious, gorgeous brunch that takes just 10 minutes and requires no heat. It's perfect for summer entertaining or those days when you're too tired to cook but still need to eat well. Give it a try! Thank you so much for watching until the end. Stay tuned for the next Nitta's Kitchen video. See you next time — goodbye!